《表4 母亲受教育水平对母亲膳食知识水平的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《母亲受教育水平对儿童健康的影响及其路径》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：以上回归均控制了儿童、父母、家庭等方面的特征以及省份、年份的固定效应；括号内为稳健标准误；***p<0.01，**p<0.05，*p<0.1.弱识别检验中F值大于10表示工具变量不是弱工具变量。

在儿童生长发育的关键时期，儿童的新陈代谢比成年人更加旺盛，促进身体发育所需要的能量和各种营养素的数量也在不断增加。儿童在饮食上不合理容易导致营养摄入不均衡，从而会影响到儿童的健康发育。作为照料儿童的主要承担者，母亲主要负责家庭食品的采购和加工。受教育水平较高的母亲可能拥有更多营养与健康方面的知识，可能会更加注重家庭食物的营养搭配，从而更有利于儿童的营养摄入。表4是母亲受教育水平对母亲膳食知识水平的回归结果。第1列OLS估计结果显示：母亲的受教育水平每提高一年，其膳食知识水平得分显著提高0.152，而第2列2SLS估计结果显示母亲膳食知识水平得分显著提高0.663，工具变量处理后的的结果仍然稳健，但大于没有处理内生性的估计结果。