《表2 母亲孕晚期膳食情况对新生儿脐血视黄醇水平的影响》

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《母亲孕晚期膳食维生素A摄入对新生儿维生素A水平的影响及其相关因素分析》

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将孕母孕晚期鱼、虾、贝、蛋、牛奶、红黄色水果或深色蔬菜、肝脏摄入量、膳食VA总摄入量以及是否补充VA制剂进行分组，独立样本t检验或方差分析显示，膳食VA摄入总量达到推荐摄入量组，其新生儿视黄醇水平显著高于未达标组（P<0.05），其中视黄醇水平随红黄色水果、肝脏摄入量的增多而升高（P<0.05）；而鱼、虾、贝、蛋、牛奶和深色蔬菜摄入量以及是否补充VA制剂均未见与新生儿视黄醇水平相关（P均>0.05，表2）。