《表3 可溶性固形物含量与含水量关系拟合函数》
通过拟合后的函数来预测可溶性固形物的含量,可以得知,常温贮存下的萝卜的可溶性固形物的含量要高于低温贮藏的含量,因而常温贮藏的萝卜后熟较早。
图表编号 | XD00165556200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.01 |
作者 | 苗增香、刘斌、孟俣、陈爱强、吴子健 |
绘制单位 | 天津商业大学机械工程学院、天津市制冷技术重点实验室、天津商业大学机械工程学院、天津市制冷技术重点实验室、天津商业大学机械工程学院、天津市制冷技术重点实验室、天津商业大学机械工程学院、天津市制冷技术重点实验室、天津商业大学机械工程学院、天津市制冷技术重点实验室 |
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