《表3 果实感官品质及可溶性固形物含量》

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《北京观光采摘小果型西瓜品种研究》

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注:同列数据后不同小写字母表示5%差异水平，下同。

由表3可知，从果形指数来看，“甜丽”“L600”与“L800”为高圆型，“美玲”“新天使二号”“小玉9号”与“L900”为椭圆型，“小玉红”为圆球型，各品种果实形状美观；果皮厚度是衡量果实经济性状（品质、贮藏力等）的一个重要参考指标[6]，从果皮厚度来看，试验品种皮厚均小于1cm，“L-900”果皮厚度最小，仅为0.50cm，果实可食用部分多；果皮硬度影响着果皮强度和裂果[7]，从果皮硬度来看，“甜丽”硬度最小，无籽西瓜“小玉红”硬度最大，其余各品种果皮硬度适中；从可溶性固形物含量来看，各品种中心可溶性固形物含量均达到10%以上，“L-600”和“L-900”中心可溶性固形物含量达到12%以上，“小玉红”“小玉9号”与“L-800”中心可溶性固形物含量达到11%以上，其中“小玉9号”中心和边缘可溶性固形物含量梯度最小。