《表3‘大南果梨’可溶性固形物、糖、酸与单果重的关系》

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《‘南果梨’及其芽变类型》

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注:1988年9月采集于熊岳省果树所试验区5年生树

大南果梨发现于原鞍山鞍钢七岭子牧场1株22年生‘南果梨’树上，一个主枝发生变异，果个大，平均单果重125 g（最大214 g），比‘南果梨’重40 g左右，果形也出现明显变异，呈扁圆形，果型指数为0.83，小于‘南果梨’。部分果面有一二个纵向沟。果皮薄，果肉细，果汁多。可溶性固形物及可滴定酸含量因果个大小而变化（表3）。枝条明显粗短，产量高，结果早，抗寒能力略低于‘南果梨’。于1989年经辽宁省农作物品种审定委员会审定，正式命名‘大南果梨’[2]。