《表2 响应面试验结果方差分析Table 2 Analysis of variance for results of response surface experim ents》

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《苘麻叶总鞣质的提取工艺及抗氧化活性研究》

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P<0.05表示作用显著，P<0.01为作用极显著。P<0.05 indicates significant effect，and P<0.01 indicates extrem ely significant effect.

为考察模型的有效性及各因素对提取率的影响，对该模型进行了方差分析，结果见表2。由表可以看出，模型P<0.000 1，表明该二次多项回归模型高度显著，可有效分析自变量与目标函数间的关系；失拟项P=0.065 5，不显著，表明模型与实际情况拟合较好，此方法可靠可行。因此，可用此模型对试验进行分析和预测。提取时间对鞣质提取率影响极显著（P<0.01），丙酮浓度对鞣质提取率影响显著（P<0.01），液料比对鞣质提取率影响极显著（P<0.01）；丙酮浓度与提取时间的交互作用对提取率影响显著（P<0.05）；复相关系数（R2）=0.999 5，说明预测值和实测值之间具有高度的相关性，仅有0.11%的变异不能由该模型解释[校正相关系数（R2A dj）=0.998 9]。而其他交互项显著性较差，表明试验因素对响应值不是简单的线性关系，而是一种非线性关系。