《表4 牦牛不同肌肉组织的IMF与脂肪代谢相关基因表达的相关性分析》

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《牦牛不同肌肉组织的肌内脂肪含量与脂肪代谢相关基因表达的相关性分析》

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注：*代表差异显著，**代表差异极显著。

由表4可知，小黄瓜条的SCD1基因表达与IMF含量呈极显著正相关。辣椒条和外脊的SCD1基因表达与IMF含量呈显著正相关。小黄瓜条、辣椒条和外脊的HSL、CPT-1基因表达与IMF含量呈显著负相关。