《表2 S1B和S2B微生物计数抑菌性筛查试验结果》

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结果分析:结果见表2。可见,S1B的需氧菌总数计数采用1∶100供试液用平皿法检查,枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的回收比值均在0.5~2.0范围内,表明S1B的1∶100供试液对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌性已消除,该方法适合S1的需氧菌总数计数。S2B的需氧菌总数计数采用1∶100供试液用平皿法检查,枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的回收比值均小于0.5,表明S2B的1∶100供试液对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有抑菌性,该方法不适合S2的需氧菌总数计数。S2B的霉菌和酵母菌数总数计数采用1∶10供试液用平皿法检查,白色念珠菌的回收比值小于0.5,表明S2B的1∶10供试液对白色念珠菌有抑菌性,该方法不适合S2的霉菌和酵母菌总数计数。