《表5 试验结果的验证:黑木耳葛根饮料的提取工艺研究》

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《黑木耳葛根饮料的提取工艺研究》


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按上述优化方案,重复试验了3次,产品质量评分结果见表5,平均综合评分为17.0分,与正交表中9个试验结果中的最高分相近似,而且各试验的综合评分也相近,说明该产品的植物原料优化提取工艺是合理、可靠、稳定的,具有良好的可操作性和重现性。