《表5 工艺验证试验：酶辅助提取纯化芹菜总黄酮的工艺研究》

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《酶辅助提取纯化芹菜总黄酮的工艺研究》

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按照“2.3”项下筛选的最佳工艺（即芹菜粉末中加入7%纤维素酶，加入p H值4.4的缓冲溶液，在45℃条件下，酶解1 h，之后加入20倍量的60%乙醇，在一定温度下回流提取2次，每次提取2 h）进行试验，测定芹菜总黄酮的提取率，并计算其RSD值，结果见表5。由表5可知，芹菜总黄酮提取率RSD值小于3%，说明筛选的提取工艺条件合理可行，稳定可靠。