《表2 多酚提取物的HPLC-ESI-MS定性分析结果》
结合孙慧等[21]和Soong等[22]研究进行定性分析,根据主要色谱峰的保留时间、主要质谱碎片峰、相对质量大小和极性大小初步推测西番莲果皮多酚分子式和种类,并结合标准品进行鉴定,结果见表2。
图表编号 | XD00154806200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.10 |
作者 | 张玲、吴晓颖、黄启慧、李春海、陈淇、钟育南 |
绘制单位 | 广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院、广东石油化工学院生物与食品工程学院 |
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