《表2 Box-Benhnken设计与结果》

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《酸菜微波真空冷冻干燥工艺及复水特性研究》


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采用Design-Expert8.0.6数据分析软件对表2中的响应值与各因素进行多元回归分析,并对模型进行方差分析。剔除不显著项后,酸菜复水比二次回归方程为: