《表2 Box-Benhnken试验设计与结果Table 2 The design and results of Box-Benhnken experiments》

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《超声波辅助提取秋葵果胶工艺优化及理化性质分析》


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根据单因素试验结果，选取对秋葵果胶提取率影响较大的料液比、超声功率、超声时间作为考察因素，以果胶提取率Y为指标，进行响应面试验设计与分析，响应面优化试验结果见表2。对响应指标与各个因素进行回归拟合，该模型对应的回归方程分别为:

图表编号XD0026927600    严禁用于非法目的
绘制时间2018.10.10
作者吴剑夫、程安玮、孙金月、祝霞
绘制单位甘肃农业大学食品科学与工程学院、山东省农业科学院农产品研究所、山东省农业科学院农产品研究所、山东省农业科学院农产品研究所、甘肃农业大学食品科学与工程学院
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