《表3 油茶饼粕多酚常用提取、提纯方法》

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《油茶饼粕中主要成分及其综合利用研究进展》

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李利敏[30]24-25选用8种油茶粕作为研究对象，结果表明普通油茶OCE多酚含量高，而黄酮类物质含量在浙江红花油茶粕的黄酮相对较高。Gao等[31]从油茶粕中分离出山奈酚乙酰化糖苷（1、2）、没食子酸等多酚混合物。目前，油茶粕多酚常用的提取、提纯方法见表3。