《表1 不同提取方法的茶多酚得率》

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《秦岭绿茶茶多酚抑菌活性及其机理研究》

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注：同列小写字母不同表示差异显著（P<0.05)。

采用水浴提取、超声辅助提取、微波辅助提取秦岭绿茶茶多酚，分别进一步用大孔吸附树脂LX-17纯化，测定茶多酚的含量，计算提取率，3种方法提纯的茶多酚得率见表1。