《表3 正交试验因素水平表》

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《青稞全粉营养成分分析及青稞脆片制备工艺优化》

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根据单因素试验结果，固定挤压腔各区（T2～T6）温度依次为60，140，140，80，50℃，以青稞全粉喂料量、螺杆转速、青稞全粉含水量为试验因素设计正交试验，试验因素及水平取值见表3，试验设计及结果见表4。