《表2 决赛考核结果与评分》

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《竞赛式教学在食品安全检测技术小学期教学中的探索与应用》

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为近一步提高学生的独立实验能力和技能水平，将盲样测试考核引入决赛，进行检测能力水平测试，同样取得了较好的教学效果，结果见表2。2018年度决赛优秀率为50%，在考核难度加大的条件下，2019年度优秀率仍然提升到了75%。