《表1 我国不同产地大蒜中蒜氨酸的含量》
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另外，受基因型因素和生态型因素的影响，不同品种和地区大蒜的蒜氨酸含量不同。我国不同产地大蒜中蒜氨酸的含量见表1。
| 图表编号 | XD00154584000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.25 |
| 作者 | 蒋茂婷、黄雪松 |
| 绘制单位 | 暨南大学食品科学与工程系、暨南大学食品科学与工程系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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