《表2 样品信息：农贸市场水产品中兽药残留快速筛查分析》

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《农贸市场水产品中兽药残留快速筛查分析》

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根据近几年的监督抽检结果，本实验选取兽药残留超标风险水平、消费频率均较高的水产品种。2019年6～12月，在广州市340家农贸市场抽取了8种鱼类、6种虾类及6种贝类共2702批次，其中鱼类检测孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、喹乙醇代谢物等项目，虾类检测氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物等项目，贝类检测氯霉素项目，具体检测品种、批次、项目见表2，具体检测方法参考试剂盒说明书。