《表1 南宋茶肆与现代茶馆功能比较》

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《南宋茶肆设计的变迁与传承》


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茶肆在现今均被统称为茶馆,在产业结构融合的背景下,茶馆大多以特色活动为载体,依托休闲旅游业的发展,将茶与文旅结合,成为休闲的衍生或者旅游文化品牌。通过对南宋茶肆与现代茶馆的功能比较(表1),可以发现茶馆作为社会公共空间的茶文化传播与交流功能逐渐减弱,尤其缺少集文化性、观赏性、体验性为一体,并且能与茶客进一步交互的特色茶馆定位。在南宋传统茶肆的设计中汲取营养,可以将社会科技进步带来的多元化优势结合起来,衍生出茶馆在信息时代的新功能,在传统向现代的传承与变迁中形成新型的人际交往、休闲娱乐、交互学习等新时代功能,可以更好的丰富茶馆的服务内容,提升消费体验。