《表6 不同产地罗汉果的Vc含量情况》

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《罗汉果中Vc的高效液相检测及提取方法研究》


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罗汉果[18]主要分布在两广、云南、湖南、江西等地的亚热带,热带地区,罗汉果主产于广西永福、临桂、龙胜等地,本研究在采摘期对不同地区采收的罗汉果鲜果进行Vc含量检测,每个产地进行五次检测取平均值,了解不同产地Vc含量,结果见表6,结果表明不同产地罗汉果的Vc有部分差异,其中,资源县的Vc含量最高,为297mg/100g,龙胜县与资源县Vc含量接近,永福县与临桂县Vc含量接近,约为260mg/100g。