《表5 不同砧木对‘新雅’果实内在品质的影响》

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《砧木对‘新雅’葡萄生长及果实品质的影响》

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由表5可知，‘110R’‘沈530’‘道格里吉’‘225Ru’和‘5C’砧嫁接树的果实硬度大于自根树，差异不显著，‘5BB’‘抗砧3号’‘3309C’‘自由’和‘麦可达木斯’砧嫁接树的果实硬度小于自根树，差异显著，较不耐贮运，其余砧穗组合的果实硬度小于自根树，差异不显著。自根树的总糖含量为125.58mg·g-1。‘哥洛尔’‘抗砧1号’‘Rupestrisdulot’‘SO4’和‘101-14’砧嫁接树的总糖含量高于自根树，差异显著，其中‘哥洛尔’砧嫁接树的总糖含量最高，达到165.34 mg·g-1。‘麦可达木斯’砧嫁接树的总糖含量最低，为123.11 mg·g-1，与自根树差异不显著，其余砧穗组合的总糖含量均高于自根树，差异不显著。自根树的可溶性固形物含量为20.34%，不同砧穗组合的可溶性固形物含量基本均在17.00%以上。‘101-14’砧嫁接树的可溶性固形物含量最高，达到20.61%，与自根树差异不显著，‘3309C’‘尤木特’‘哥洛尔’‘420A’‘Rupestrisdulot’和‘华佳8号’砧嫁接树的可溶性固形物含量低于自根树，差异不显著，其余砧穗组合的可溶性固形物含量均低于自根树，差异显著，其中‘5C’‘道格里吉’和‘自由’砧嫁接树的可溶性固形物含量低于17.00%。‘420A’砧嫁接树的可滴定酸含量最高，为0.25%，高于自根树，差异显著。‘1103P’‘3309C’‘Rupestrisdulot’‘5C’‘110R’‘抗砧1号’和‘101-14’砧嫁接树的可滴定酸含量高于自根树，差异不显著，‘225Ru’‘SO4’‘自由’和‘抗砧3号’砧嫁接树的可滴定酸含量低于自根树，差异显著，其中‘抗砧3号’砧嫁接树的可滴定酸含量最低，为0.17%，其余砧穗组合的可滴定酸含量低于自根树，差异不显著。‘新雅’不同砧穗组合和自根树的固酸比含量均较高，果实口感均较好。‘抗砧3号’‘225Ru’‘尤木特’‘哥洛尔’‘101-14’和‘SO4’砧嫁接树的固酸比大于自根树，其余砧穗组合的固酸比均小于自根树。自根树的果实含水量最低，为78.00%。‘1103P’‘华佳8号’‘沈530’‘Rupestrisdulot’‘225Ru’‘麦可达木斯’‘抗砧5号’‘3309C’‘5C’‘道格里吉’‘抗砧1号’‘抗砧3号’‘110R’‘尤木特’和‘自由’砧嫁接树的果实含水量高于自根树，差异显著，其中‘1103P’砧嫁接树的果实含水量最高，为83.33%。‘哥洛尔’‘5BB’‘420A’‘101-14’和‘SO4’砧嫁接树的果实含水量高于自根树，差异不显著‘沈530’砧嫁接树的总酚含量最高，为0.78 mg·g-1，高于自根树，差异显著，‘225Ru’和‘麦可达木斯’砧嫁接树的总酚含量低于自根树，差异不显著，其余砧穗组合的总酚含量均低于自根树，差异显著。‘420A’‘3309C’‘华佳8号’‘自由’‘抗砧5号’‘哥洛尔’‘尤木特’‘Rupestrisdulot’‘5BB’‘麦可达木斯’‘1103P’‘225Ru’和‘SO4’砧嫁接树的果皮花色素苷含量高于自根树，差异显著，其中‘420A’砧嫁接树的果皮花色素苷含量最高，为0.74 mg·g-1。‘抗砧1号’和‘沈530’砧嫁接树的果皮花色素苷含量高于自根树，差异不显著，‘101-14’和‘道格里吉’砧嫁接树的果皮花色素苷含量低于自根树，差异不显著，‘抗砧3号’‘5C’和‘110R’砧嫁接树的果皮花色素苷含量低于自根树，差异显著。