《表3‘贝达’砧木嫁接9个酿酒葡萄品种果实内在品质的比较》

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《‘贝达’砧木嫁接9个酿酒葡萄品种产量及果实品质的比较》

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‘贝达’砧木嫁接9个酿酒葡萄品种果实的内在品质见表3。由表3可知，‘霞多丽’的可溶性固形物含量最高，为26.240%，与除‘美乐’外的7个酿酒葡萄品种均有显著差异；‘威代尔’的可溶性固形物含量最低，为17.220%。‘黑比诺’的总糖含量最高，达到371.531 g/L，与‘霞多丽’‘威代尔’‘雷司令’‘北红’‘北玫、‘烟73’差异显著；‘烟73’的总糖含量最低，仅为148.276 g/L。‘美乐’的果皮维生素C含量最高，为154.909 nmol/mL，与‘威代尔’‘北红’具有显著差异；‘北红’的果皮维生素C含量最低，为6.061 nmol/m L。‘烟73’的果皮总花色苷含量最高，达1.825 mg/g，与其余8个酿酒葡萄品种差异显著；‘霞多丽’和‘雷司令’的果皮总花色苷含量最低，均为0.072 mg/g。