《表1 3种类型白酒糟的营养成分含量(干物质基础)》

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《不同类型白酒糟对奶公牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响》


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酱香型湿酒糟和酱香型发酵酒糟均以高粱、大米、小麦等为原料,浓香型干酒糟以高粱、大米、小麦、稻壳(作为填充剂)等为原料。3种类型白酒糟的营养成分含量见表1。