《表3 水提法正交实验结果》

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《黄精多糖的提取工艺对比研究》

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由于时间因素对多糖得率影响较小，故选用料液比、提取温度、pH值为正交试验考察因素。由表3正交实验结果可以看出，当实验条件为A1B2C2时，黄精多糖的得率最高。通过分析极差R可以得到，在对黄精多糖提取率有影响的因素中产生影响的主次关系分别为：A（料液比）>B（提取温度）>C（提取pH值）。