《表1 RPHM对小鼠肝脏、肾脏SOD活性的影响（n=8)》

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《白玉菇多糖对免疫低下型小鼠肝脏和肾脏抗氧化作用的影响》

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注：同列数据尾标相同字母表示差异不显著（P>0.05或P>0.01）；不同小写字母表示在5%水平差异显著（P<0.05）；不同大写字母表示在1%水平差异显著（P<0.01）。下同

SOD(Superoxide dismutase）是生物体中重要的抗氧化酶，能够催化过氧阴离子发生歧化反应，有效消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，具有延缓衰老的作用。机体内SOD不足时，其抗氧化作用减弱，细胞遭受氧自由基攻击，导致细胞损伤[22]。SOD的活性与清除自由基的能力呈正比。测定其活性可间接反映机体的抗氧化能力。如表1所示，与空白组相比，各脏器模型组SOD酶活性明显低于空白组，存在显著性差异（P<0.01），说明造模成功。在给予RPHM喂养后，随着RPHM剂量的增加，肝脏和肾脏中SOD酶的活力均逐渐提高，并且符合一定量效关系。结果表明RPHM能有效地提高免疫低下型小鼠肝脏及肾脏细胞的SOD活性，增强其抗氧化能力，在一定程度上能减轻免疫低下带来的危害。