《表3 感官审评方差分析表（F值）》

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《机制针芽形名优绿茶做形抛光工艺研究》

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注：F（2，20）0.05=3.49，F（2，20）0.01=5.85。*表示差异达到F0.05显著水平，**表示差异达到F0.01极显著水平；下同。

方差分析结果（表3）表明，理条含水量对干茶外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底有极显著影响，温度对干茶外形、色泽、汤色、滋味有极显著影响，时间对干茶外形、色泽、滋味有极显著影响。