《表2 刺芹侧耳样品试验组成》

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《刺芹侧耳谷氨酰胺对运动机体的作用》

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测量仪器采用日立L-8900高速全自动氨基酸分析仪，可自动测量18种蛋白水解氨基酸，检出限可达到2.5 pmol～3 pmol。精密称取刺芹侧耳样品粉末50 mg，参照GB 7649-87进行盐酸水解测量18种氨基酸，刺芹侧耳样品试验组成见表2。