《表5 最佳培养条件正交实验结果》

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《珊瑚状猴头的生物学特性与培养条件研究》

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从以上单因素实验中分别挑选适宜的4个水平进行4因素4水平正交试验。通过对菌丝长速的方差分析可知，4种因素的显著性差异大小顺序为：温度>pH>氮源>碳源（表5）。菌丝生长最好的是第3组，即碳源、氮源分别是葡萄糖和蛋白胨、pH为4、温度22℃。根据各处理组中各因素同一水平之和的计算结果，结合菌丝长势，得出珊瑚状猴头菌菌丝培养的最佳条件为：碳源、氮源分别是葡萄糖和酵母浸膏，pH为4，温度为20℃。