《表7 最佳培养条件L9(34)正交试验设计及结果》

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《草菇液体菌种培养基配方及培养条件的优化》

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根据2.1中优化得到的培养基组合作为基本培养基，选择液体装瓶量等作为基本因子，进行L9（34）正交试验，结果如表7。不同处理菌丝生物量有一定差异，由极差分析结果可以看出，RD>RC>RA>RB，4个因素对草菇液体菌种菌丝生物量的影响依次为:转速（D）>温度（C）>接种量（A）>装液量（B）。通过方差分析，四因素中，转速和温度的影响较为显著，其中转速的作用最为显著（表8）。在试验设计范围内，优化得到的最佳培养条件为A2B3C1D2，即接种量2%，装瓶量120 m L，温度32℃，转速125 r∕min。