《表5 芹菜农药残留风险评估居前10位的农药(以实际测定值为依据)》
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《综合安全评估(FSA)法在芹菜农药残留安全评估中的应用》
注:F是所有样品的检测中值;当农药没有MRL值时,使用农药残留的最低要求执行限量MRPL值代替,本试验中MRPL值为0.01mg·kg-1;C按照我国居民食用芹菜占总膳食的比例赋值为1;D的赋值为1,主要依据芹菜整个生育期某种有效成分农药的使用频率(生产现场调查数据);下表同。
依据各农药的基础数据,结合日常芹菜摄入量占总膳食比例、农药使用频率以及暴露人群等消费数据,对FSA方法中涉及参数进行科学赋值,计算每种检出农药的风险总分(TS1)并排序,居前10位(14种农药)的排序结果见表5。水胺硫磷的风险总分达120分,排在第1位;其次是特丁硫磷,其风险总分为105分;啶虫脒和毒死蜱的风险总分均为100分,而甲基硫菌灵、多菌灵、噻虫嗪、莠去津、嘧霉胺和五氯硝基苯的风险总分均为60分。2.3.2以农药残留检出率60%为界限进行风险排序(1)如果检测结果中有60%以下(包括60%)的实测值低于方法的检出限(LOD),那么所有低于检出限的实测值均赋予其1/2 LOD值后,再进行分析;如果检测结果中有60%以上的实测值低于LOD时,对所有低于LOD的实测值赋予0,再进行分析。
图表编号 | XD00142982000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.01 |
作者 | 王建忠、郭春景、吴限鑫 |
绘制单位 | 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(沈阳)、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(沈阳)、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(沈阳) |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |