《表2 2012—2017年芹菜农药残留风险摸底调研不合格样品情况、农药种类及频次》

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《西安市葡萄和芹菜农药残留风险点分析》

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注:甲基对硫磷、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、甲基异柳磷、克百威、涕灭威、毒死蜱（2017年新增）为芹菜禁用农药。

由表2可知，芹菜2013—2015年因为禁限用农药检出的种类和频次较高，且超过限量要求，导致不合格率偏高；2014年检测出有18个样品涕灭威超标，残留检出量在0.035～0.400 mg/kg之间，是导致当年芹菜不合格的主要原因，当年芹菜不合格率高达86.21%。2013年，有12个样品涕灭威超标，残留检出量在0.032～0.150 mg/kg之间，导致当年芹菜不合格率达到65.52%。