《表3 各组芦花鸡腿肌肉质性状统计结果》
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《复方中草药添加剂对芦花鸡生产性能、肉质性状及腿肌H-FABP mRNA表达量的影响》
由表3可知：与对照组相比，试验组腿肌肉色L值和b值显著降低（P<0.05），肉色a值显著提高（P<0.05），剪切力、系水力和滴水损失分别降低26.83%(P<0.05）、11.35%(P>0.05）和17.42%(P<0.05），熟肉率提高2.54%(P>0.05）。
| 图表编号 | XD00142862500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.15 |
| 作者 | 王晶、陈贝妮、于佳楠、韩金恒、纪小英、姜晶、徐晶、刘春杰、牛淑玲 |
| 绘制单位 | 吉林大学动物科学学院、长春科技学院、吉林农业大学动物科学技术学院、吉林农业大学动物科学技术学院、长春市绿园区动物疫病预防控制中心、长春科技学院、长春科技学院、长春科技学院、长春科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
