《表1 正交试验因素水平表》
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根据单因素试验结果，选择进风温度、热空气流量、输液泵转速、麦芽糊精添加量进行四因素三水平正交试验，以出粉率、持水力、持油力作为评价指标。正交试验因素水平表见表1。
| 图表编号 | XD00141930900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.10 |
| 作者 | 李双、赵赟、陈志周、孙剑锋、刘亚琼、庄梦晴、牟建楼 |
| 绘制单位 | 河北农业大学食品学院、邯郸职业技术学院食品与生物工程系、河北农业大学食品学院、河北农业大学食品学院、河北农业大学食品学院、河北农业大学食品学院、河北农业大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
