《表2 正交试验设计及测定结果》

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《新鲜大蒜配合干蒜粉制油的微波提取工艺优化及硫含量测定》


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以产品中的硫含量(质量分数)为考察指标,按L9(34)正交表进行提取工艺参数优选,结果如表2、表3所示,其中因素表示为微波时间(A)、微波功率(B)、提取温度(C)、固液比(D)。