《表3 单体香原料芳樟醇基本信息》
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《基于NSGA-Ⅱ遗传算法的烟用香精数字化调香研究及应用》
本研究核心是调香算法,基础是香原料各类定性、定量数据以及经验配方单。通过仪器检测分析、感官评价、查阅国内外文献书籍和专业数据库,收集了烟草行业常用的包括158种天然香原料和186种合成香原料在内的344种香原料的13个香味定量描述指标,具体包括名称、溶解性、香比强值、留香值、香品值、来源(合成和天然)、蒸汽压、嗅香主体香韵得分及轮廓、卷烟加香风格得分及轮廓、加香作用、用量范围、作用阈值以及常用调香用途(头香、体香或基香原料)。最终整理形成香原料描述信息库,以供数字化调香算法的调用。以芳樟醇为例,其基本信息见表3。
图表编号 | XD00140592600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.01 |
作者 | 孔波、蔡佳校、邹有、李燕春、卢红兵、杨华武、谭新良、钟科军 |
绘制单位 | 湖南中烟工业有限责任公司技术中心、湖南中烟工业有限责任公司技术中心、中南大学信息与网络中心、湖南中烟工业有限责任公司技术中心、湖南中烟工业有限责任公司技术中心、湖南中烟工业有限责任公司技术中心、湖南中烟工业有限责任公司技术中心、湖南中烟工业有限责任公司技术中心 |
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