《表6 不同提取溶剂提取物的还原力测定》

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《甘草地上部分总黄酮不同提取方法及其抗氧化活性研究》

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如表6所示，以VC作为对照品，随着浓度依次递增，VC还原力基本稳定；不同提取溶剂所得受试物的还原力也随之增强，呈现先上升后平稳的趋势。在所有受试物中，VC的还原力最强；样品中乙酸乙酯同样是还原力最强的，正丁醇和乙醇稍低；与上述水煎煮法同理，石油醚提取受试物的还原力最弱。