《表5 不同提取方法提取物的还原力测定》

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《甘草地上部分总黄酮不同提取方法及其抗氧化活性研究》

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如表5所示，以VC作为对照品，随着浓度依次递增，VC还原力基本稳定；不同提取方法所得受试物的还原力也随之增强，呈现先上升后平稳的趋势。在所有受试物中，VC作为对照品，其还原力最强；实验室回流醇提与实验室超声醇提基本相当，工厂回流醇提稍差；水煎煮法所得黄酮提取率最低，相同浓度下所含黄酮量最少，其还原力最弱。