《表2 水分散型迷迭香抗氧化剂制备工艺的优化结果》
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《水分散型迷迭香抗氧化剂的制备及其在猪肉糜中的抗氧化效果的评价》
水分散型迷迭香抗氧化剂的制备工艺优化结果见表2。
图表编号 | XD00138557300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.15 |
作者 | 吕雯雯、王建林、肖俊松、方烁、高志鹏、吴华 |
绘制单位 | 北京工商大学食品学院、北京工商大学理学院、北京工商大学食品学院、北京工商大学食品学院、北京工商大学食品学院、北京工商大学理学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |