《表1 响应面试验设计及结果》

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《5 L发酵罐中粪肠球菌发酵工艺参数优化》

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在单因素试验的基础上，确定主效应因素为搅拌转速、发酵恒定p H、碳源添加量，采用Box-Behnken设计原理，对E.faecalis EXW27培养条件进行了3因素3水平试验，以发酵液活菌数（R）为响应值，试验设计及结果如表1所示。