《表2 堆肥过程中兽用抗生素在不同类型动物粪便中的去除情况》

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《畜禽环境中抗生素的去除及其风险评估》

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目前，环境中抗生素去除的主要途径为生物降解。微生物群落对环境中抗生素的生物降解影响显著。生物降解也是畜禽粪便中抗生素残留物失活的主要方式[28]。畜禽粪便生物处理是利用生物体或某些组成部分和功能使其无害化，或者采用生物方法和技术对畜禽粪便进行饲料化、能源化处理，最终将有害物去除到最小程度，达到减量化[29]。畜禽粪便的生物处理工艺主要经过好氧堆肥或厌氧消化，将有机污染物降解为H2O、CO2和矿物质等对环境无害物质[30]。大量实验研究表明好厌氧对抗生素去除效果较好（表2）。