《表3 正交试验结果分析表》

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《天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒的调配酒初探》

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由表3可以看出，影响天麻素提取效率的主次因素是温度>提取时间>固液比，最佳提取条件为A3B2C2，此组合在正交试验中，且天麻素含量最高，故其提取效率最高，确定其为最佳提取条件，提取温度为100℃、固液比为1:15、提取时间为60 min。