《表1 正交试验因素水平表》
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在单因素实验的基础上，进行正交实验，优化提取工艺。确定酶解温度、pH、料液比、酶添加量为主要因素，番茄纤维粉提取率为指标，设计的正交试验如表1。
| 图表编号 | XD00137630500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.01.15 |
| 作者 | 周靖、孙静涛、刘灵针、魏长庆、刘文玉 |
| 绘制单位 | 石河子大学食品学院、石河子大学食品学院、新疆百禾晶生物科技有限公司、石河子大学食品学院、石河子大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
在单因素实验的基础上，进行正交实验，优化提取工艺。确定酶解温度、pH、料液比、酶添加量为主要因素，番茄纤维粉提取率为指标，设计的正交试验如表1。
| 图表编号 | XD00137630500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.15 |
| 作者 | 周靖、孙静涛、刘灵针、魏长庆、刘文玉 |
| 绘制单位 | 石河子大学食品学院、石河子大学食品学院、新疆百禾晶生物科技有限公司、石河子大学食品学院、石河子大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
