《表4 红花籽油乙酯、CLA和CLAEE产品的脂肪酸组成对比》

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《乙醇钾催化红花籽油乙酯制备共轭亚油酸乙酯及其产品结构表征》

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在反应温度140℃、催化剂添加量5%、反应时间40 min、真空度-0.1 MPa、转速60 r/min条件下，测定CLAEE标准品、自制CLAEE产品及自制CLA产品气相色谱。由图5可知，CLAEE标准品主要为c9，t11-CLAEE和t10，c12-CLAEE 2种构型，同时结合表4分析可以看出，CLAEE产品与CLA产品的脂肪酸组成基本相同，2种产品的CLA转化率都达到了95%以上，且CLA中99%以上都为活性CLA，反应效率较高。