《表4 样品分组表：超声波协同作用对真空冻干杏脱水及其品质的影响》

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《超声波协同作用对真空冻干杏脱水及其品质的影响》

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由于脱水量无法全面地说明超声处理对杏干综合品质的影响，故选择相同条件下脱水量较高的5种超声处理条件的杏干与未经超声处理的杏干进行品质比较，具体分组见表4，综合探究超声处理条件对杏干品质的影响。