《表3 响应面回归模型ANOVA分析结果》

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《响应面法优化魔芋膳食纤维提取及结合有氧运动对大鼠高脂血症的影响》

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上述回归方程的方差分析结果见表3。由表3的ANVOA分析可知：模型P=0.000 1<0.01（极显著），失拟项P=0.636 4（不显著），R2=0.999 4，R2adj=0.998 7，说明回归模型拟合程度好，可用于优化魔芋膳食纤维的提取工艺。对得率影响因素次序为超声温度X2>超声功率X3>碱液浓度X1。并且一次项X1、X2、X3影响达到了极显著水平（P<0.01)；X1X3、X1X2达到显著水平（P<0.05）；X1、X2、X3各因素的二次项对得率影响极显著（P<0.01）。