《表7 培养要求及对应课程》

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《对口单招背景下本科人才培养模式的探索与实践——以黄山学院烹饪与营养教育专业为例》

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围绕培养目标和培养体系要求，合理设置具体课程，以实现学生的理论水平和实践操作技能的提升，最终培养出合格的烹饪与营养教育专业本科学生。根据具体的要求，以课程模块组的形式设置课程，见表7。