《表4 嘉宝果粗提物及其不同极性部位对猪胰α-淀粉酶抑制作用的对数曲线方程》

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《嘉宝果果皮提取物体外降糖活性研究》

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由表4可知，在试验所设质量浓度范围内，嘉宝果果皮粗提物及其不同极性部位对猪胰α-淀粉酶均具有一定的抑制作用，且其抑制效果与质量浓度间呈良好的剂量效应关系，均为对数曲线，0.9820≤R2≤0.9905，曲线拟合度较好，即嘉宝果果皮粗提物及其不同极性部位对α-淀粉酶的抑制作用不随质量浓度的增加不断增强，而是逐渐趋于平稳。果皮粗提物及其不同极性部位对猪胰α-淀粉酶的抑制能力大小排序为70%乙醇粗提物（IC50=0.242 mg/mL）>正丁醇部位（IC50=0.686 mg/mL）>乙酸乙酯部位（IC50=1.426 mg/mL）>水部位（IC50=33.315 mg/mL）。