《表2 水浸提条件的优化方案》

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《一种蒲公英饮料的研制》


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干燥蒲公英叶片中加入纯净水,恒温水浴浸提,重复两次,过滤,合并滤液(见表2)。4000 r/min离心10 min,以上清液的色泽、澄清度、苦涩度为主要标准,通过感官评价确定最佳浸提条件。