《表2 不同花生品种籽仁主要营养成分》

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《不同花生品种秸秆与籽仁营养成分综合分析》

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用瑞士波通DA7200型近红外分析仪分别对26个花生品种籽仁的蛋白质含量、脂肪含量、油酸含量和亚油酸含量等指标进行测定。结果表明，蛋白质含量居于19.95%～23.50%之间，豫花102号同豫花94号、豫花90号、开农310之间差异显著，同其他品种差异不显著；脂肪含量在53.34%～56.82%之间，高于55%的材料有15份，濮花56同冀5059、商花26号、豫花90号和开农310之间差异显著，同其他品种差异均不显著；油酸的变化范围在34.80%～75.42%之间，高于75%的材料有1份，冀农G99同豫花93号、开农310之间差异不显著，与其他品种间差异均显著；亚油酸的变化范围在9.01%～41.52%之间，冀农G99同开农310和豫花93号之间差异不显著，同其他品种间差异均显著（表2）。